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紫阳富硒茶“晒”出技能人才

来源:   作者:  发布日期:2018-10-20 14:41
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安康新闻网讯(通讯员 杨志贵)日前,紫阳首届毛尖手工制茶技术能手大赛在向阳茶厂进行,来自全县40多名手工制茶技术能手和紫阳茶产业界劳动模范参加了本次大赛。

比赛现场,每位选手在给定鲜叶质量一般、时间较为紧张的情况下全身心投入制茶过程,精益求精力地做好每一次翻炒、每一次揉捻,一簇簇绿叶通过选手的精心制作加工,最终化作清香扑鼻、形色味俱佳的紫阳毛尖,经过两轮紧张热烈的制作和茶叶界专家教授认真严谨的评审和点评,大赛最终评选出一等奖3名,二等奖7名,三等奖10名和纪念奖若干名。

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通过本次比赛,参赛选手以坚守平凡、注重细节、突破创新、成就美好的品质推崇和弘扬了劳模精神和工匠精神;以出色的表现和优异的成绩展示出一批紫阳毛尖手工技艺的传承者、弘扬者和新生力量,代表着紫阳茶未来发展的希望,并肩负着继承和弘扬优秀传统技艺的历史重任。

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紫阳县人大副主任、县总工会主席李龙安出席本次大赛。

紫阳毛尖是紫阳茶最古老的品牌,是国家地理标志商标,是陕西省非物质文化遗产,是紫阳富硒茶的高端产品、核心产品,做优紫阳毛尖产品是做大做强紫阳富硒茶的必经之路。为了紫阳毛尖手工制茶技术的良好传承与推广,要持续坚持从抓培训、抓大赛、抓示范、抓推广等环节着手,把紫阳毛尖推出去、晒出去。

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